Kadifemsi yumuşak dokusu , biberli baharat notaları ile 9. yüzyıldan günümüze kadar gelen mükemmel bir kahve ritüeli deneyimleyeceğiniz Ethiophia Kahvemiz.
Kökeni Afrika olan bu yöresel kahvemiz, yetiştiği topraklardaki turunçgil aromasını bünyesinde barındırdığından ötürü çekirdekleri asidik bir özelliğe ve hafif mayhoşluğa sahiptir. Kahve menümüzde kafeinsiz kahveye en yakın yumuşak içimli bir kahvedir.
Kökeni Latin Amerika olan bu yöresel kahvemiz, Guetemala’nın en iyi çekirdek kahvesini üreten Antigua bölgesinin ürünüdür. Orta Amerika bölgesinde nispeten küçük bir ülke olan Guatemala, kahve yetiştirmek için uygun iklimi ve volkanik dağlarının sağladığı özel koşullar sayesinde, yetiştirdiği kahveleri dünyadaki en özel kahveler arasına yazdırmayı başarmıştır.
And Dağlarının binlerce fit tepesinde özenle yetiştirilen Kolombiya kahve çekirdekileri yumuşak bir içim ve fındık keyfi sunar. Volkanik toprakların doyurucu zengin tatlarını sizlerle buluşturuyoruz.
Kökeni Asya / Pasifik olan bu yöresel kahvemiz, çok keskin olmayan tadıyla kendine özgü tat profili, düşük asidite, dolgun gövde ve genelde topraksı olarak tarif edilen kırsal tat izleri ile ünlüdür. Bu özelliklere sahip olmasının nedeni çoğu kahvenin, Endonezya'ya özgü olan ıslak soyma (Giling Basah) yöntemi ile işlenmesidir.